Mazapán de Soto

9,00 /kg

Azúcar, almendra de primera calidad y noventa años de experiencia. Ésa es la receta del mazapán de soto. Tradición, artesanía, saber hacer y calidad en un producto que no puede faltar en cualquier mesa navideña. Sin gluten y sin lactosa.

 

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Descripción

El Mazapán de Soto está compuesto por almendras, azúcares y aditivos autorizados elaborados por cocción en horno, incluyéndose en la calidad Suprema 45 (porcentaje de almendra > 45 %).

El mazapán de Soto es uno de los orgullos gastronómicos de La Rioja, y son elaborados en la empresa El Avión, con más de 100 años de historia.

Estamos hablando de un mazapán para celíacos ya que no contiene gluten, así como libre de lactosa para los intolerantes a dicha sustancia.

Se entiende por mazapán la masa obtenida por amasado, con o sin cocción de una mezcla de almendras crudas, peladas y molidas con azúcar en sus distintas clases y derivados.

 

Ingredientes: Almendra, azúcar, jarabe de glucosa, conservadores (E-202, E-211).

mazapán sin gluten sin lactosa

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